domingo, 6 de novembro de 2011

Trocando Oceanos

Deveria comentar somente assuntos voltados a navegação e ao iatismo, porém acabei de fazer uma compra no Carrefour, e adquiri um filé de Salmão classificado como Atlântico. Quando já ia me retirando, perguntei ao peixeiro sobre a origem no mesmo, se seria Norte Americano, do Canada ou até da distante Escocia, cujo salmão esta entre os melhores do mercado mundial, como resposta obtive um simples... Chile?!!!
Pergunto, que geografia é esta? O Chile teria mudado de oceano? Poderia jurar que se trata de salmão criado em cativeiro, na costa Pacifica da América Latina, ou a fazenda que os engorda se chama Atlântico?!! Resultado: se podemos grelhar trutas salmonadas, alimentadas com sementes de curcuma, e achar isto legal, porque não um salmão chileno da costa atlântica, a não ser que estejam produzindo estes peixes na porção chilena de Beagle, no sul do cone sul e mais para o Oceano Austral do que para o Atlântico, quem souber que o diga!

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