terça-feira, 10 de abril de 2012

13 Décimo-Terceiro (19/02)

Os passageiros sairam para passear no V&R, e na volta encontraram ostras frescas, e um almoço à base de mexilhões, coletados algumas horas antes.

Fizemos uma salada com rúcula, figos, presunto tipo parma, lascas de parmesão e balsâmico de cerejas. O prato principal foi o tradicional espaguete a molho de mexilhões e tomates, acompanhado de mexilhões estufados a moda da Calabria, gratinados ao forno. De sobremesa: torta gelada de mouse de chocolate.
O vento aumentou durante o dia, mas não chegou a atrapalhar, nem a nós e nem ao enorme número de barcos, caiaques, jets, lanchas, veleiros, botes e tantos outros barcos que vinham passar ao nosso redor, visto que é um tipo e tamanho de barco ainda não muito comum na area.

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