terça-feira, 10 de abril de 2012

14 Décimo-Quarto dia (20/02)

Segunda de Carnaval.

O vento parou durante a noite, deixando o barco bambo, atravessando nas vagas que entravam pela pequena enseada... balançamos um bocado.
Pela manhã, com o céu bastante carregado, deixamos os Zimbros, em direção a outra enseada mais ao Sul, os Ganchos, fundeando em frente à sub-sede do Iate Clube de Caiobá. O fundo, na faixa dos cinco metros possui excelente tensa, o que é quase uma regra naquela região. Assim mesmo, preferi lançar 25 metros de corrente, pois o vento Nordeste dos dias anteriores poderia voltar, e o local é mais aberto para este quadrante.

Mais uma vez, nosso barco de apoio, saiu para um passeio nas imediações, retornado algumas horas depois para o almoço.

Servimos uma entrada de peras com um queijo local, que desconheciamos, o do tipo Koch, que misturado a outro, do tipo gorganzola, resultou numa boa entrada. O prato principal foram medalhões de filet mignon, com purê de batatas e vagem cozida no vapor.

Mais tarde, com noite avançada, servimos duas foccacias, com coberturas diversas, para valer como Ceia.

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